白龙老陈醋厂简介

       霍州市白龙村老陈醋有限公司坐落于霍州市白龙镇白龙村，紧邻霍桃公路，交通便利、水土优良，依托临汾汾河流域得天独厚的自然生态条件，深耕本土老陈醋酿造产业，是当地助力乡村集体经济发展的特色食品企业。企业成立于2023年，由柏保虎牵头运营，注册资本200万元，具备完整的食品生产、销售资质，经营状态稳定，是白龙村特色农副加工产业的重点主体。

      建厂以来，企业坚守山西老陈醋传统酿造工艺，恪守纯粮酿造、自然发酵的核心原则。甄选本地优质高粱、大麦、豌豆等原生态粮食为原料，遵循蒸、酵、熏、淋、陈古法工序，全程自然温控、固态发酵，不添加工业添加剂。经过长时间陈酿凝练，产出的老陈醋色泽清亮、醋香醇厚、酸度柔和、回味绵长，完美保留了山西老陈醋的地道风味，兼具食用调味与养生价值。

      企业经营范围涵盖调味品、食品生产与销售，同时拓展多元化经营渠道，深耕本地市场的同时稳步拓宽外销路径，产品贴合大众日常饮食需求，适配家常烹饪、凉拌蘸料、腌制食材等多种场景，凭借稳定的品质收获周边群众及消费者的认可与信赖。

       作为本土村级特色企业，白龙老陈醋厂始终立足乡村、赋能乡土，以匠心传承传统酿醋技艺，以品质打造本土特色品牌。企业积极吸纳本地劳动力就业，盘活乡村产业资源，助力壮大村集体经济，为霍州本地农副食品加工产业升级、乡村产业振兴注入了鲜活的本土力量。