原料优质
• 颗粒饱满:选用塞北优质葵花籽,如本地特产的“三道眉”葵花籽,颗粒大且饱满,保证了瓜子的分量和口感。
• 色泽鲜亮:瓜子色泽白净、均匀,无霉变,外观诱人,给人以优质、新鲜的视觉感受,增加了消费者的购买欲望。
工艺独特
• 历史悠久:制作工艺可追溯到清朝年间,2020年广灵五香瓜子制作技艺被列为大同市第六批非物质文化遗产名录,经过几代人的传承和改良,技艺成熟精湛。
• 传统与现代结合:采用传统铁锅慢火炒制或先煮后烘的方法,再结合现代成套加工设备和技术,既保留了传统风味,又保证了产品质量和生产效率。
口感丰富
• 香脆可口:经过精心炒制或煮制、烘干,瓜子壳脆薄,轻轻一嗑就开,仁肉酥脆,吃起来干脆喷香,回味无穷。
• 口味多样:有五香、焦糖、藤椒、奶香等十种秘制口味,满足了不同消费者的口味需求,可适应多种消费场景。
健康营养
• 低盐烘焙:采用低盐烘焙工艺,减少了盐分摄入,符合现代人追求健康饮食的理念,解馋无负担。
• 营养丰富:富含不饱和脂肪、铁、锌、钾、镁等微量元素,以及维生素B1和维生素E等,有助于降低血液胆固醇水平、预防贫血、
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