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一、产品核心亮点

1. 纯肉原切，无添加更安心：精选山西本地6-8月龄羔羊后腿/羊排精肉，100%纯肉原切，肥瘦比例2:8，无拼接、无合成、无淀粉、无防腐剂，肉质纤维清晰，肥瘦相间均匀，入口鲜嫩不柴，还原羊肉本真鲜香。

2. 闪冻锁鲜，留存营养与口感：采用零下40℃极速闪冻工艺，快速锁住肉质水分、蛋白质及天然鲜味，全程冷链运输+密封包装，解冻后肉质紧实弹嫩，无血水流失，涮煮不易散、不缩水。

3. 薄厚均匀，适配多样场景：专业机器精准切片，厚度约0.8-1.5mm，薄厚一致易涮煮，3-5秒即可熟透；适配家庭火锅、韩式烤肉、清汤涮煮、爆炒、做馅等多种吃法，家用聚餐、商用餐饮均适用。

4. 低膻奶香，老少皆宜：羔羊肉质自带淡淡奶香，经源头排酸处理，膻味极低，口感温润不腻；低脂肪、高蛋白，富含优质蛋白与矿物质，老人补钙、孩子补营养、成人日常食用均合适。

二、产品基础信息

- 产品名称：羔羊肉卷

- 产地来源：山西本地核心产区

- 规格参数：支持250g/500g等多规格，单卷紧实成型，切片完整无碎渣

- 存储方式：-18℃以下冷冻密封存储，保质期12个月，解冻后需24小时内食用，不可反复冷冻

- 资质保障：通过食品质量安全检测，检疫合格，溯源可查，食用放心

- 配送方式：全程冷链配送，到货轻微软化不影响品质，及时冷冻即可

三、核心优势解析

1. 品质优势：纯肉无杂，口感出众

拒绝边角料、碎肉拼接，只选用羔羊精华部位原切，肥瘦比例2:8黄金配比，涮煮后肉质鲜嫩多汁，嚼之无渣，脂肪部分入口即化，瘦肉部分紧实不柴，每一口都能吃到纯粹的羊肉鲜香。

2. 实用优势：易煮易做，场景多元

切片薄厚均匀，无需额外处理，解冻后直接下锅；火锅涮煮3秒变色即熟，烤肉煎至两面金黄焦香，爆炒鲜嫩入味，做馅鲜香多汁，新手也能快速上手，适配家庭日常、朋友聚餐、餐饮门店出餐等场景。

3. 性价比优势：规格灵活，保鲜到位

多规格可选，家用小包装方便存储，商用大包装性价比更高；密封包装隔绝空气，避免串味，冷链运输全程控温，确保到货品质与源头一致，无损耗、无变质，省心又划算。

四、简易食用指南

1. 经典火锅款

1. 提前将羔羊卷冷藏解冻（或常温放置10分钟，无需完全解冻，易涮不粘）；

2. 火锅汤底烧开后，下入羊肉卷，涮煮3-5秒，待肉片变色卷曲、无血丝即可捞出；

3. 搭配麻酱、蒜泥、香菜、小米辣等蘸料，口感鲜香浓郁，不膻不腻。

2. 韩式烤肉款

1. 羊肉卷完全解冻后，用少许生抽、蚝油、黑胡椒、少许食用油腌制10分钟；

2. 烤盘预热刷油，下入羊肉卷平铺，煎至两面金黄，边缘微焦，期间可撒少许孜然粉、辣椒粉；

3. 搭配生菜、苏子叶、泡菜、烤肉酱包裹食用，焦香四溢，奶香十足。

3. 清汤滋补款

1. 锅中加清水，放入姜片、葱段、少许白芷、枸杞烧开；

2. 下入羊肉卷，煮至肉片熟透，撇去表面浮沫；

3. 加少许盐、白胡椒粉调味，可搭配白萝卜片、金针菇，汤鲜肉嫩，滋补暖身。

五、食用须知

1. 解冻建议：优先冷藏解冻（8-12小时），或用冷水浸泡解冻，避免常温长时间放置，防止滋生细菌；

2. 涮煮技巧：无需煮太久，变色卷曲即可捞出，煮制过久易导致肉质变老、缩水，影响口感；

3. 售后保障：生鲜产品签收后请及时开箱验货，若出现破损、变质、解冻严重等问题，24小时内凭实物+包装照片可申请售后；

4. 适配搭配：可搭配蔬菜（生菜、菠菜、白萝卜）、菌菇、豆制品食用，营养更均衡，解腻又爽口。