素食朋友的福利

今日分享素肉的肉类
减脂期，鼓励食用豆制品的食物来摄取蛋白质和铁质
主要因为素肉是一种人造肉，使用大豆、豌豆、小麦等作物中提取植物蛋白原料。再通过一系列的加工步骤制作而成素肉。因此，素肉缺少人体所需的必须氨基酸（蛋白质）和铁质、维生素B12（造血功能）。所以，特别是贫血的朋友们可以选择豆腐、tempeh类的食物来代替素肉哦！