扎根恒山原产地,小张特产店坚守道地浑源正北芪,擦亮本

扎根恒山原产地,小张特产店坚守道地浑源正北芪,擦亮本

近日,位于浑源县的小张特产店持续深耕本地特色产业,以恒山正北芪、浑源手工凉粉两大地标特产为核心,坚持产地直采、源头管控,让地道浑源好物走出恒山,走向全国各地。


浑源是公认的中国黄芪之乡,恒山正北芪为国家地理标志产品,拥有上千年种植历史。小张特产店扎根本地多年,摒弃中间商模式,长期对接恒山深山芪农,锁定官儿乡等核心仿野生种植区,只采收六年以上人种天养老黄芪,坚持无硫自然晾晒,保留黄芪原本的豆香与药性。


在特色小吃板块,门店沿用浑源百年传统工艺制作浑源凉粉,选用本地山药淀粉,秘制料包,还原老浑源味道。店铺负责人表示,做特产,诚信为本,不卖外地掺货,不做速成次品,把老家真正的好特产带给更多消费者。依托原产地优势,小张特产店逐步建立起采收、加工、分装、发货一体化模式,为在外乡友、养生爱好者提供正宗浑源特产。未来门店将继续坚守原产地路线,把恒山黄芪、浑源凉粉打造成代表浑源的乡土品牌,助力本地农特产品牌化发展。

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