近年来，大同县委、县政府不断加大政策引导和帮扶力度，大力发展“一县一业”、“一村一品”，精心把黄花产业打造成农民脱贫致富的主导产业。目前，全县黄花种植面积达10万亩。
大同县黄花生产主要分布于倍加造镇、西坪镇、许堡乡、杜庄乡四个乡镇，其他乡镇也有零星分布。大同县黄花因其色泽金黄、角长肉厚、脆嫩可口等上佳品质，成为全国黄花中的佼佼者，多年来产品一直畅销东南亚、香港及欧美等地，深受国内外消费者青睐，并多次在国内、国际农产品博览会上荣获金奖。“十二五”期间，该县打造了两个2万亩乡镇、3个万亩乡镇、3个5000亩乡镇。2015年，全县黄花新增面积达到7万亩。到“十三五”末，该县规划再发展5万亩，使全县黄花种植面积达到15万亩，并逐步实现黄花采摘由传统手工到半机械化乃至机械化采摘，目前半机械化采摘技术已研发成功。同时，该县还大力推广黄花节水灌溉，改造升级传统黄花精深加工、保鲜、营养物提纯技术，扶持发展山西永翔食品有限责任公司速冻保鲜黄花菜、大同天特鑫保健食品有限责任公司黄花菜提取物等速冻黄花保鲜、鲜黄花深加工提纯项目，逐步实现黄花加工由传统晾晒到综合加工，实现黄花产业园区化、种植规模化、销售层次化、利用多元化，充分发掘黄花市场价值和产品品味，使其真正成为推动全县产业扶贫开发的动力源泉和农民增收致富的有效手段。