山西省大同市广灵县土特产,广灵瓜子

这里四季分明、昼夜温差大、光照充足，非常适合葵花籽的生长，是当地特产的“三道眉”葵花籽，这种葵花籽片大匀整、色泽白净、仁肉酥脆。

广灵五香瓜子的制作工艺非常独特。首先精选优质的“三道眉”葵花籽，然后加入盐、花椒、大料、小茴香等多种香料进行火锅煮制。煮熟后，放入口袋搓去黑皮，再经过晒制和烘干，最终制成美味的五香瓜子。

广灵五香瓜子片大匀整、色泽白净，仁肉酥脆，咸香味美，风味独特。它不仅口感好，而且营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及多种微量元素。此外，广灵五香瓜子还开发了清香型、本味型等多种系列，满足不同消费者的口味需求。

广灵五香瓜子是广灵县的著名产品。1981年，它曾参加广交会，受到客商的一致好评，产品畅销全国16个省市。无论是作为下酒菜还是日常零食，广灵五香瓜子都是绝佳的选择。它既可以用来招待客人，也可以在闲暇时刻享受美味，是消遣的好伴侣。