原料与地域特色

1. 地道特产：作为山西特产 ，承载着当地的饮食文化底蕴，具有独特的地域风味，能让消费者品尝到山西特色美食。

2. 优质原料：选用核桃、红枣等为主要原料。山西当地的红枣甘甜饱满、营养丰富；核桃颗粒饱满、香脆可口，保证了产品的高品质。

口感风味

1. 丰富口感：融合红枣的软糯甜润与核桃的香脆，一口下去，既有红枣的绵软，又有核桃带来的香脆口感和嚼劲，层次丰富，回味无穷。

2. 香甜适度：甜度适中，不会过于甜腻，能满足大多数消费者对甜味食品的口味需求。

营养健康

1. 营养丰富：红枣富含蛋白质、维生素、矿物质等，有补中益气、养血安神等功效 ；核桃含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等，可补脑益智、滋养身体。二者结合，使核桃红枣糕成为营养美味的食品。

2. 养生滋补：适合多种人群食用，尤其适合女性、老人等。对于女性，有一定的补血养颜作用；对于老人，有助于补充营养、增强体质。

便捷性

1. 即食方便：一般为独立小包装，方便携带和保存，无论是作为日常零食随时享用，还是外出旅行、办公时充饥解馋，都十分便利 。

2. 适用场景广：既可以当作早餐搭配牛奶，开启活力满满的一天；也能作为下午茶点，搭配茶饮，享受悠闲时光；还可作为走亲访友的特色伴手礼。