大豆，又称黄豆，是豆科大豆属一年生草本植物，被誉为“豆中之王”“植物肉”，是全球重要的油料、蛋白和粮食作物。

小麦规格主要按品种、品质等级、加工类型、粒度杂质划分

北柴胡根据不同加工方法，分为“家种”“野生”两个规格，家种柴胡又分为“选货”与“统货”两个规格。家种选货中部直径>0.4cm，无残茎；家种统货中部直径>0.3cm。