原料生长环境优质无污染 长治地区日照足、温差大、土深厚、水洁净，完美匹配小米耐旱、喜阳、耐 贫瘠的生长需求，是【玺饭】小米酒原料——“小米”的天然生长地。

“小米酒”采用传统工艺，地缸发酵。 古法酒酿造技术——地缸发酵，使得小米酒生产过程恒温稳湿、洁净无 杂，同时能够锁香保味，让酒味更加醇厚。

小米酒”生产环境科学无污染。 生产过程采用固态酿酒和过滤罐装的方式，使得小米酒能够锁住纯甄米 香，保证酒体澄澈无杂质。

口感清新，回味甘甜。 【玺饭】小米酒入口棉柔，口感清新，具有不辣喉，醒酒快，不口干， 不嘴臭的特点。