这款荞知缘苦荞茶是山西灵丘绿森林苦荞系列制品厂出品的山西灵丘特产，核心产品详情如下：

1. 原料与产地

- 选用山西灵丘海拔1200米以上高寒山区的优质苦荞麦为原料，当地土壤富含硒元素，且生态环境无污染，苦荞颗粒饱满、营养富集。

- 灵丘是国家优质苦荞生产基地，拥有“灵丘荞麦”地理标志认证。

2. 工艺与风味

- 采用古法炒制+现代科学技术精制，经烘焙后形成焦香与麦香融合的风味，冲泡后茶汤金黄透亮，入口微苦、回甘清甜，茶渣可直接嚼食。

3. 营养与功效

- 富含芦丁（苦荞黄酮）、硒元素、镁、铁、锌等矿物质及多种氨基酸，镁含量是小麦面粉的11倍以上。

- 具有辅助调节血糖血脂、清肠通便、抗氧化的养生作用，是药食同源的保健饮品。

4. 生产与品牌

- 由山西灵丘绿森林苦荞系列制品厂生产，属于“荞知缘”品牌，是灵丘当地代表性的苦荞深加工产品。