柳林芝麻饼是山西柳林特色传统面食小吃，以面皮裹满白芝麻，炭火烤制而成，外皮金黄酥脆，铺满芝麻，色泽金黄，有原味、茴香、红枣等多种口味，口感酥脆香甜，层次分明，用料实在，地道乡土风味，解馋又饱腹，老少皆宜。

1和面→2揪剂→3包酥→4撒芝麻→5入炉→6出炉