我是卖杏脯的。

是一家专注于阳高杏脯研发、加工与销售的特色食品企业，注册地拟设于山西省大同市阳高县。公司依托阳高县京杏产区的原料优势和杏脯制作传统，以“做好一枚阳高杏脯”为初心，面向休闲零食与地方特色伴手礼市场，打造青黄双色、酸甜适口、配料清晰的杏脯产品。

一、产地根基

阳高县京杏种植历史悠久，王官屯镇是阳高杏脯的核心产区。公司拟在阳高县布局原料采购与加工基地，优先选用当地成熟度适中、肉厚味浓的京杏，从源头把控果脯品质。公司立足“阳高杏脯”产区资源，但不将产区公共资源直接表述为企业独家认证，相关地理标志、非遗技艺等表述均以实际授权和认定文件为准。

二、产品定位

公司主推阳高杏脯系列，规划黄杏脯、青杏脯两条产品线：

· 黄杏脯：色泽金黄，肉质柔软，酸甜适口，定位经典款；

· 青杏脯：色泽碧绿，肉质脆嫩，清香爽口，定位清爽款。

产品规格拟覆盖75克、230克等便携装与家庭装，适合开袋即食、配茶佐餐、酸奶搭配及烘焙原料等场景。

三、工艺与品控

公司拟采用“传统晾晒+低温烘干”结合的工艺路线，探索无硫熏蒸加工方式，减少化学添加剂使用，保留杏果天然风味与色泽。品控方面，公司拟建立原料验收、生产记录、成品检验和批次追溯制度，产品执行GB/T 10782《蜜饯通则》等相关标准，食品生产许可、配料表和营养数据均以实际检测与监管要求为准。

四、渠道与愿景

公司计划以电商旗舰店、短视频内容电商和区域特产渠道为起点，逐步拓展商超、伴手礼和B2B代工合作。企业愿景是：立足阳高产区，做配料清楚、风味地道、可持续复购的阳高杏脯品牌，让更多消费者通过一枚杏脯认识阳高京杏。