老爷庙风味美食府—白华

大同名厨

白华

个人简介

1、1997年2月- 2005年5月老爷庙大饭店从事烹饪工作;

2、2005年6月- 2007年10月老爷庙风味美食从事烹饪工作;

3、2007年10月至今老爷庙风味关食行政总厨;

4、2007年3月山西“百味佳杯”名厨畅销菜竞赛“银奖”;

5、2012年6月“金太阳"杯中国清真烹饪大赛中获得“特金奖”;

6、2016年10月山西省烹任餐饮饭店行业协会颁发“中国晋菜名师”;

7、2016年10月中国烹任协会颁发“注册中国烹饪名师”。

8、2019年3月山西过油肉制作规范大同地区起草人。

9、2019年3月山西省第七届烹饪服务技能竞赛高级评委、裁判员。

10、2019年4月山西省第七届烹饪服务技能竞赛个人赛中餐热菜和“山西省十佳烹调师”。

11、2019年5月大同市劳动竞赛委员会“一等功”。

12、2019年9月中国烹饪协会颁发“金厨奖”。

13、2019年10月首届全省职业技能大赛获中餐烹饪师三等奖。

14、2020年5月评为大同市劳动模范。2020年5月评为山西省五一劳动奖章。

15、2020年5月评为大同市劳动模范。

16、2020年5月评为山西省五一劳动奖章。